woeloeng s.nw. [geen meervoud] Ook woeloengtee, wulong, wulongtee tradisionele Chinese tee wat wissel tussen ’n groen tee, wat nie heeltemal geoksideer is nie, met ’n vars sitrusgeur, en ’n swart tee met ’n oksidasiegraad van tot 75 persent waarvan die smaak met dié van geroosterde appelkose of perskes vergelyk word: › Swarttee, woeloengtee, groentee en wittee kom van Camellia sinensis. Wittee kom van die eerste groeipunte […] Die verskil tussen die ander drie kom met die verwerking van die blare: Swarttee word heeltemal gefermenteer, woeloengtee deels en groentee glad nie (Jan Bosman, Landbouweekblad, 1 Maart 2019). › So min as ’n halwe koppie groen- of woeloengtee per dag, mag die risiko van hoë bloeddruk met bykans die helfte verminder, het ’n onlangse studie onder Chinese teedrinkers bewys (Republikein, 23 September 2004). | ENGELS: oolong